Kalendarium, 18-11-2017

Alkaloidy, Encyklopedia zdrowia

powrót do listy

ALKALOIDY

Encyklopedia

ALKALOIDY – Zawierające azot substancje chemiczne, o bardzo silnym oddziaływaniu na organizm człowieka znane i silne naturalne trucizny, to z reguły alkaloidy. Alkaloidami są np.: nikotyna - w liściach tytoniu, strychnina - w nasionach kulczyby, kokaina w liściach kokainowca, morfina - w makowcu, atropina – w jagodach wilczej jagody. Do alkaloidów należy również kofeina występująca w kawie czy herbacie, teobromina w kakao czy większość trucizn roślinnych.

Czytaj też:    Tabela substancji biologicznie czynnych powrót do listy