Kalendarium, 09-09-2010

Poradnik zdrowia

powrót do listy

Błonnik w diecie

Dieta

08-12-2009 09:52

Błonnik w diecie
Błonnik w diecie


Stres, siedzący tryb życia, a często niewłaściwa dieta wpływają niekorzystnie na nasz organizm, czego skutkiem mogą być problemy z przewodem pokarmowym. To główne przyczyny tego, że na zaparcia cierpi aż 50% kobiet i 25% mężczyzn.

Problemy z trawieniem nasilają się z wiekiem. Na nieprawidłowy proces trawienia może wskazywać wypróżnienie się rzadziej niż 3 razy w tygodniu. Tego rodzaju problemy, jeśli utrzymują się przez dłuższy czas, mogą powodować powikłania w postaci stanu zapalnego jelita grubego, jego odleżyn i owrzodzeń, a nawet niedrożności. Najpopularniejsze środki walki z problemami trawiennymi, takie jak zwiększenie dawki ruchu w ciągu dnia czy unikanie stresujących sytuacji, nic nie dadzą bez odpowiedniej diety. Oprócz spożywania 2,5-3 litrów wody na dobę, specjaliści zalecają wzbogacenie swojej diety o produkty zawierające znaczne ilości błonnika.


Przede wszystkim: błonnik

Błonnik pomaga naszemu organizmowi oczyszczać się i stymuluje nasz układ trawienny do właściwego funkcjonowania. Poprawia perystaltykę jelit, wiąże toksyny i ułatwia ich wydalenie – mówi Marek Kubara, właściciel firmy Ekoprodukt, która produkuje suplementy diety. Błonnik wypełnia jelita powodując uczucie sytości oraz szybszą przemianę materii. – Chociaż ludzki organizm nie trawi błonnika, jest on niezbędnym składnikiem prawidłowej diety – dodaje. Doskonałym źródłem błonnika są: produkty zbożowe, warzywa i owoce. Wśród najpopularniejszych źródeł tego składnika należy wymienić otręby, kasze, ryż brązowy oraz razowe pieczywo, czarne jagody, maliny, porzeczki, truskawki, owoce cytrusowe oraz warzywa, takie jak: marchew, pietruszka, bób, pomidory, rośliny strączkowe oraz wiele innych. Najkorzystniejsze jest spożywanie tych produktów w formie jak najmniej przetworzonej.

Spożycie błonnika w Polsce kształtuje się na poziomie 15 g dziennie. W społeczeństwach nieuprzemysłowionych, spożycie tego składnika wynosi około 60 gramów na dobę. Dzięki temu notuje się tam niską zachorowalność na nowotwory jelita grubego. Dlatego Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie 20-40 g błonnika dziennie.

W przypadku diety ubogiej w błonnik,czyli opartej na białym pieczywie i produktach
wysokoprzetworzonych, niezbędne jest uzupełnianie jej o naturalne suplementy. Środki, takie jak np. Regulan, są bogatym źródłem błonnika naturalnego pochodzenia – w przypadku Regulanu są to nasiona babki jajowatej. Produkty wysokobłonnikowe regulują pracę układu trawiennego, w przeciwieństwie do środków przeczyszczających, które rozleniwiają nasze jelita, odzwyczajając je od ich naturalnej pracy,przez co po pewnym czasie ich stosowania stajemy się od nich uzależnieni.
 
Złoty środek

Błonnik pomaga nam także w zachowaniu szczupłej sylwetki. Wchłaniając wodę, pęcznieje i wypełnia żołądek, dzięki czemu zmniejsza uczucie głodu i pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wspomaga także usuwanie toksyn, metali ciężkich, a nawet substancji rakotwórczych z organizmu. Dzięki swojej konsystencji, błonnik usuwa z jelit kwasy żółciowe, które są używane do produkcji cholesterolu. Błonnik nierozpuszczalny obniża także poziom trójglicerydów we krwi, przez co zmniejsza ryzyko miażdżycy. Ponadto stabilizuje stężenie glukozy i opóźnia przemianę węglowodanów poprzez częściowe blokowanie dostępu glukozy do krwi. To z kolei zmniejsza wydzielanie insuliny i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. A co najważniejsze dla pań będących na diecie – ten złoty środek nie podwyższa wartości energetycznej posiłku, bo go po prostu niemalże go nie trawimy i nie wchłaniamy do organizmu.

Źródło:Ekoprodukt
Czytaj też:Poradnik zdrowia-Dieta












powrót do listy
Komentarze [0] zobacz wszystkie »
Komentarze do: Błonnik w diecie


zobacz także:

Kto właściwie potrzebuje diety?

27-08-2010 06:53

Czy można jeszcze napisać o diecie coś, czego wczesniej nie czytaliście? Setki artykułów, stosy książek, całe mnóstwo ulotek – jedzcie to, nie...

więcej

Najważniejsze wskazówki dla osób,które chcą schudnąć

13-08-2010 10:13

Zjedz coś przed wyjściem na zakupy! Nie idź do supermarketu z pustym żołądkiem, w przeciwnym razie wystawiasz się na pokusę dokonywania zakupów pod wpływem...

więcej

Alergia na gluten

14-06-2010 10:25

Celiakia i alergia na gluten są dwoma odrębnymi schorzeniami mieszczącymi się w pojęciu nietolerancji pokarmowych i nie należy ich ze sobą mylić. Gluten jest jednym z...

więcej