Doświadczeni diabetycy wiedzą, że schorzenia przemiany materii są trudne do leczenia, wymagają ze strony chorego silnej woli, wytrwałości i skrupulatnego przestrzegania zaleceń lekarza. Istotne znaczenie ma odpowiednie odżywianie, bogate w warzywa i owoce, ubogie w tłuszcze i cukier, wspomagające pracę wątroby wskutek zawartości czynników lipotropowych, np. lecytyn czy witaminy E.

Zioła mają tu ważne znaczenie pomocnicze. Szczególnie odnosi się to zarówno do mieszanek ziołowych jak i pojedynczych składników, jeśli są stosowane regularnie. Także niektóre inne rośliny lecznicze wywierają korzystny wpływ na różne metaboliczne przemiany zachodzące w organizmie człowieka, wobec czego ich stosowanie jest w pełni uzasadnione. Zalecane są wszystkie rodzaje warzyw (seler, warzywa kapustne, szparagi, cebula, fasola, sałata itp.), najlepiej w postaci surówek. Cebula, warzywa korzeniowe, liście mniszki, czosnek, chrzan, marchew wpływają pozytywnie na działania trzustki. To samo działanie mają liście jagód (herbatka), pokrzywa i miłorząb japoński. Na poziom cukru we krwi ma wpływ także sok z kwaszonej kapusty, szałwia, jałowiec oraz strąki fasoli.

Borówka czernica zawiera dużo garbników, kwasy organiczne, pektyny, witaminy B2 i C. Liście borówki są bogate w sole mineralne, z których najwięcej jest manganu, a występująca w nich substancja jest podobna w działaniu do insuliny. W leczeniu cukrzycy korzystne jest łączenie liści borówki ze strąkami fasoli, liśćmi pokrzywy i zielem rutwicy.

Mniszek pospolity zawiera substancje gorzkie, wielocukry, pektyny, substancje żywicowe, ślady olejku eterycznego, kwasy organiczne i witaminy A, B, C i D.

Kłącza perzu zawierają inozyt - związek z grupy witamin B i C, łatwo przyswajalne węglowodany, związki białkowe, sole mineralne, a wśród nich dużo rozpuszczalnej i łatwo przyswajalnej krzemionki. Szałwia lekarska zawiera olejek eteryczny, garbniki, goryczki prowitaminę A, witaminy B3, C, PP, a także sole mineralne.

Fasola zwyczajna (strąki) zawierają trójterpeny o właściwościach bakteriobójczych, kwasy organiczne, alantoinę, cholinę, inozytol, a z soli mineralnych - wolną krzemionkę. Nasiona zawierają duże ilości białka (więcej niż w mięsie), soli fosforu, magnezu, żelaza, wapnia, cynku i manganu oraz witamin z grupy B, PP, A i C. Wyciągi ze strąków fasoli obniżają poziom cukru we krwi, co może być wykorzystane w leczeniu cukrzycy, zwłaszcza w początkowych okresach choroby. Strąki fasoli mogą z powodzeniem uzupełniać inne leki przeciwcukrzycowe, a z czasem doprowadzić do zmniejszenia dawek tych leków.

Owies jest znakomitym produktem odżywczym, zawiera mnóstwo protein, wapnia, magnezu, krzemu, potasu, żelaza oraz witamin, dostarcza również mnóstwo energii, jest jednym z najlepszych środków wzmacniających system nerwowy. Błonnik zawarty w płatkach owsianych obniża poziom cholesterolu we krwi, pomagając w ten sposób w zwalczaniu chorób sercowo - naczyniowych, wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego, ma zastosowanie przeciw otyłości. Owies jest wskazany dla diabetyków, ponieważ obniża poziom cukru we krwi, działa też pomocnie w obniżaniu poziomu płynów w organizmie.

Czosnek - skromna główka czosnku zawiera allicynę - silny antybiotyk. Jego właściwości pomagają w walce z infekcjami i chronią przed nimi nasz organizm. Poprawia trawienie, oczyszcza wątrobę i przewód pokarmowy, a tym samym wpływa na poprawę ogólnego stanu zdrowia. Badania potwierdziły zdolność czosnku do znacznego obniżenia poziomu cukru we krwi, a także do obniżania poziomu cukru i cholesterolu we krwi, a także do obniżania ciśnienia tętniczego i tendencji do zakrzepicy.



Opisane powyżej pozytywne dla naszego zdrowia działania ziół pod różnymi postaciami, to jedynie minimum jakie skrywa najbogatsza w leki apteka - przyroda z jej mądrze wykorzystanymi darami. Wiele leków ziołowych można obecnie otrzymać w gotowych postaciach naparów, herbatek, suszu jednorakiego bądź w postaci mieszanek.


źródło: Polskie Stowarzyszenie Diabetyków

Czytaj też:
Kalendarz zbioru roślin zielarskich
Tabela substancji biologicznie czynnych
Dobra kontrola cukru we krwi
Słodka nieświadomość